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Channel: Kommentare zu: Restaurants in München: Frank Heppner: Entenbruststreifen mit Gemüse aus dem Wok und Chinon Rouge
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Von: julia

ich war da und fand das echt nur super dort! die ausgewählten getränke waren auch spitze

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Von: julia

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Job-Hotel: Mehr als eine übliche Stellenbörse

Eine der jüngeren, kleineren und feineren Stellenbörsen für Jobs in Hotellerie, Gastronomie und Tourismusbranche ist Job-Hotel. Doch das Stellenportal bietet mehr als nur freie Stellen vom Koch zum...

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Mandarin Oriental: Kurt Wachtveitl verlässt das Schiff in Bangkok

Eigentlich lasse ich Personalien so weit wie möglich aus meinem Geniesser-Magazin Le Gourmand raus. Denn gerade in Hotellerie und Touristik kommen und gehen die Leute permanent, jeder wechselt mal...

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Arabella Hospitality Group: Wolfgang M. Neumann folgt auf Stefan Schörghuber

Nun gut, wo ich eh gerad dabei bin… – hier ist noch eine Personalie. Hier hatte ich schon über den plötzlichen und tragischen Tod von Stefan Schörghuber berichtet. Jetzt hat die Gruppe einen Nachfolger...

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Thomas Hänle: „Mr. Ruinart“ trinkt jetzt Bollinger wie James Bond

Lange schon spekulierte die Branche wohin Deutschlands „Mr. Ruinart“ gehen würde. Es war klar, dass er dem Champagner treu bliebe. Jetzt verriet er mir im exklusiven Gespräch: Er wird Unternehmer und...

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Dorint: Elke Schade geht, Michael H. Göldner und Olaf Mertens kommen

Elke Schade, Vorsitzende der Geschäftsführung der Neuen Dorint GmbH, verlässt zum Jahresende die Hotelgruppe. Das teilte das Unternehmen heute mit. Elke Schade war zuvor Geschäftsführerin der...

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Hotel Therme Meran: Michael Fuchs kehrt zurück nach Südtirol

Er kann es einfach nicht lassen: Eigentlich wollte sich Hoteldirektor Michael Fuchs zur Ruhe setzen – eigentlich! Denn statt gemütlich Golf zu spielen, die Welt zu bereisen und einfach nur das Leben zu...

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Steigenberger: André Witschi geht – hat sich die ägyptische Travco...

Der Abgang des Schweizer Hotelmanagers nach noch nicht einmal ganz zwei Jahren bei Steigenberger kommt nicht ganz überraschend. André Witschi war Anfang 2008 zum Vorstandsvorsitzenden der...

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Travel24.com: Jan Valentin wird Vorstand und will ins internationale Geschäft

Die seit Sommer 2009 zur Unister Holding GmbH mehrheitlich gehörende Travel24.com AG wird im Januar 2010 Jan Valentin zum neuen Vorstand (CEO) berufen. Valentin wird die Travel24.com AG strategisch neu...

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Steigenberger: Marcus Bernhardt geht nach Bahrain zu Gulf Air

Köpferollen bei Steigenberger: Marcus Bernhard verlässt nach sechs Jahren die Steigenberger Hotel Group. Der Schweizer wurde in den Konzernvorstand von Gulf Air in Bahrain berufen, um dort den Bereich...

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Dieter Bock: Der tragische Tod großer Gastronomen

Siegfried Rockendorf, Siegfried Stier, Dieter Bock: Drei große deutsche Gastronomen bzw Hoteliers starben alle den gleichen, grausamen Tod. Erstickt. Erwürgt. Erschlungen. Zu schnelles Essen ist...

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Witzigmann-Preis 2010 geht an Charles Prince of Wales

Mit dem Internationalen Eckart Witzigmann-Preis wird in diesem Jahr Charles Prince of Wales ausgezeichnet. Der britische Thronfolger erhält den Preis für seine herausragenden Verdienste um eine...

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Der Gourmetkoch für zuhause: Thierry Roussey kocht in Privatküchen

Einmal die Liebste mit einem superleckeren Menü daheim überraschen: das wünschen sich bestimmt viele Männer. Und scheitern an ihrem eigenen Unvermögen in der Küche. Den Geschirrspüler befüllen, den...

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Der Mittagessenretter: Mehr als Basic Cooking mit Sebastian Dickhaut

Welch‘ ein Privileg: Von einem Kochbuchautor bekocht zu werden, der schon über 40 Kochbücher geschrieben hat. In diesen Genuss kann kommen, wer in München wohnt und zumindest einmal an einem Freitag...

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Viventura: André Friedrichs kommt für Unternehmensgründer André Kiwitz als...

Der Berliner Südamerika-Veranstalter Viventura hat einen neuen Geschäftsführer. André Friedrichs (33) wird Nachfolger des Unternehmens-gründers und bisherigen Geschäftsführers André Kiwitz (links, hier...

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BHG: Ulrich N. Brandl neuer Präsident, Siegfried Gallus wird Ehrenpräsident

Zum Abschluss die große Ehre: Für seine langjährigen Verdienste in den unterschiedlichsten Ehrenämtern des Verbandes, die letzten vier Jahre unter anderem als BHG-Präsident, wurde Siegfried Gallus...

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Leading Hotels of the World: Neuer Chairman Andrea Kracht kommt vom Baur au...

Andrea Kracht, Besitzer des traditionsreichen 5-Sterne Hotels Baur au Lac in Zürich, ist der neue Chairman des Executive Committee von „The Leading Hotels of the World, Ltd.“. Im Rahmen der...

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Steigenberger Treudelberg: Silke Macke übernimmt den Chefsessel

Generationswechsel im Steigenberger Hotel Treudelberg. Neue Hoteldirektorin ist seit dem 10. Januar 2011 Silke Christine Macke (40). Sie ersetzt den langjährigen Geschäftsführenden Direktor Rolf Haug...

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Mövenpick: Der Deutsche Markus Müller wird Vice President Sales and Marketing...

Mit Vollgas expandiert Müövenpick in Südostasien. Die Schweizer Hotelgruppe Mövenpick Hotels & Resorts hat mit Markus Müller einen neuen Vice President Sales and Marketing in Asien ernannt. Er wird...

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